La lechuga romana no es segura para comer y esta es la razón…
Autor: Publiko 20 noviembre, 2018
La lechuga romana no es segura para comer en ninguna forma, así advirtieron el martes los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) en una amplia alerta en respuesta a unnuevo brote de enfermedades causadas por un tipo particularmente peligroso de contaminación por E. coli.
El CDC notificó a los consumidores que tiraran la lechuga romana que ya habían comprado. Los restaurantes no deben servirla, las tiendas no deben venderlo y la gente no debe comprarla, sin importar dónde o cuándo se haya adquirido.
La alerta de los CDC fue emitida justo dos días antes que los estadounidenses se sienten a la mesa para la cena del Día de Acción de Gracias.
Los centros informaron que 32 personas en 11 estados se han enfermado por comer lechuga contaminada. De los cuales 13 fueron hospitalizados. No se han reportado muertos.
La Agencia de Salud Pública de Canadá ha informado que 18 personas se infectaron con la misma cepa de E. coli.
“Los consumidores que tienen cualquier tipo de lechuga romana en su hogar no deben comerla y deben tirarla, incluso si parte de ella se comió y nadie se ha enfermado”.
La agencia también aconsejó a los consumidores lavar y desinfectar los cajones y los estantes donde se almacenaba la lechuga. Las personas generalmente se enferman dentro de los tres o cuatro días de consumir lechuga contaminada con E. coli, según los CDC.
El origen del brote es desconocido y sigue bajo investigación. El CDC no limitó la advertencia a la romana de un área agrícola en particular. Se detectó una cepa común de E.coli en seis de las personas enfermas.
Cinco personas murieron en el brote principal más reciente de romana contaminada, que duró de marzo a junio de este año y dio lugar a 210 casos en 36 estados.